Cashewbollar

Dessa mumsiga cashewbollar är det perfekta mellanmålet – goda, lätta att göra och hälsosamma! Toppade med vår Cashew Nutchup och smält choklad, så både mättar och stillar sötsuget. Mums!

Av: Caroline Ehlén, @snacksbycaroline


Cashewbollar
Ca 5 st

Ingredienser:

Bollar:
1 dl havregryn
1 msk kokosflingor
1 tsk chiafrön
15 gram honung
40 gram Cashew Nutchup
1 tsk vaniljessens, flytande
1 tsk kallt vatten

Topping:
Smält mörk choklad
Cashew Nutchup

Gör så här: 

  • Lägg alla ingredienser till bollarna i en matberedare och mixa till en kladdig, formbar deg. Om degen känns för torr, tillsätt mer vätska, om degen känns för lös, tillsätt mer havregryn och mixa igen.
  • Rulla degen till bollar.
  • Låt stelna i kyl minst 1 timme.
  • Vid servering kan du ringla lite extra Cashew Nutchup och smält choklad på bollarna.
  • Förvara i burk med lock i kylskåp.

     

    2021-12-20